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Proponiamo una cucina che nasce, si nutre e si sviluppa guardando alla tradizione dei prodotti e dei piatti del territorio, senza però tralasciare le influenze gastronomiche che da oriente a occidente creano ed evolvono il gusto.
Una naturale fusione tra la tradizione e l’innovazione, che ha un punto fermo: la scelta della frutta e della verdura come base di tutta la nostra proposta.
Alla base di tutto: la ricerca del gusto.
Ogni piatto è immaginato per essere un’esperienza nuova, sempre da vivere, nel pieno rispetto del “senso” più importante del cibo: il sapore.
Non solo buono, ma anche bello. Il nostro lavoro cerca, attraverso la costruzione delle cromie e delle consistenze,di appagare anche il gusto estetico in ciascun piatto.
Tutto inizia dalla Terra.
Per questo da Frulez rispettiamo i ritmi della natura e scegliamo i suoi frutti nel loro momento migliore.
La frutta e la verdura sono sempre fresche: i menu Frulez variano con lo scorrere del tempo e delle stagioni, per guidarvi alla riscoperta di sapori dimenticati e delle migliori produzioni del territorio.
Da Frulez ci sentiamo a casa e non vogliamo mai trascurare l’ospitalità, ingrediente irrinunciabile di ogni portata, in armonia con lo spazio che avvolge in modo caldo e accogliente.
La nostra cucina ti accompagna anche quando non puoi raggiungerla: ordina ciò che vuoi e Frulez lo porta da te.
Buoni per tutti, sempre e ovunque.